Dalla famiglia delle Rosacee il Rovo offre un frutto prelibato chiamato MORA. Composto da piccole drupe, il frutto si raccoglie quando diventa di colore nero. Ricca di fibra alimentare, Vitamina C, K, B e di acido folico ha dimostrato di possedere elevata azione antimicrobica. Dopo una bollitura con la sola aggiunta di zucchero e succo limone si ottiene un prodotto prelibato per palati fini. Utilizzata come merenda per i bambini, per la farcitura di dolci fatti in casa ottimamente si accompagna a formaggi e vini rossi o bianchi.