ROSMARINO

minitavoletta di cioccolato artigianale bianco al gusto di rosmarino.

Le tavolette agli estratti del territorio

Realizzate combinando con equilibrio le note aromatiche della fava di cacao con i profumi del mediterraneo.

Un cioccolato bianco aromatizzato per gli amanti della dolcezza e delle fragranze naturali. Preparato con ingredienti semplici e di qualità, selezionati con cura e lavorati con esperienza.

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la raffinazione a pietra, ottenendo così un gusto del tutto originale, unico, inimitabile.

Aromi naturali del territorio

Tutti gli aromi naturali e gli estratti che utilizziamo, ad eccezione della vaniglia, provengono dalla Sardegna. Per questo le tavolette Tzikulate hanno i sentori della nostra terra, un’isola dalle mille fragranze.

Ingredienti

Guscio: cioccolato al latte 40% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, zucchero di canna grezzo, emulsionante: lecitina di girasole, sale, aroma naturale di vaniglia).

Ripieno: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, olio di riso, zucchero di canna grezzo, emulsionante: lecitina di girasole, sale, aromi naturali (vaniglia, rosmarino). Può contenere tracce di soia e frutta a guscio.

Proprietà del rosmarino: 

stimolanti, antibatteriche e antiossidanti