Biancospino Formaggio a coaugulazione lattico-presamica a breve stagionatura. Le piccole forme si presentano all’esterno interamente ricoperte da muffe nobili, e internamente la pasta è soffice ,cremosa e gessata, anch’essa bianca. Il sapore è aromatico e pronunciato, leggermente acidulo. FORMATO : 200g -

Confezione da 3 pezzi x 200g

self life: 30 gg