Bitter Tuvè
- Si presenta limpido, vivace, dal classico rosso carminio lucente, mostra delle sfumature cromatiche complementari che vanno dal rosso sanguigno all’arancione ramato.
- La nota di fondo predominante e inconfondibile è attribuibile all’arancia che si intesse armoniosamente a sentori di fiori e piante aromatiche, nonché note ambrate e speziate.
- È piacevolmente dolce e morbido sulla punta della lingua, man mano che si espande si percepisce un lieve sentore piccante conferito da alcune spezie, in particolare dai chiodi di garofano e dalla noce moscata. Dopodichè si scatena la tipica sensazione amarognola del bitter che si intreccia alla componente alcolica, la quale smussa la nota astringente dell’arancia donando rotondità e armonia.
- La sua perfetta mixabilità lo rende una base ideale per la preparazione di cocktails classici quali il Negroni, il Torino-Milano, l’Americano e allo stesso tempo può dare il giusto carattere nella preparazione di cocktails di qualità superiore.
Cocktail:
Un Americano a Torino
3 cl Vermouth Drapò Rosso
3 cl Bitter Tuvè
Senxup Tonic Water