Proveniente da acque incontaminate e profonde, la cenia è affumicata al fuoco di legno di mirto, essenza che la rende assolutamente unica.

Come gustarla:

1) Al naturale, tagliata a fette sottili e condita con olio, lione, sale e pepe. 

2) a tocchetti fatti scaldare con una noce di burro, una macinata di pepe nero, un pò di scorza di limone grattugiata e un bicchierino di vodka, è un condimento eccezionale per un piatto di tagliolini freschi.

ingredienti: 

Cernia, sale, fumo, aromi naturali mediterranei. Prodotto confezionato sottovuoto senza conservanti aggiunti.

Conservazione: 

conservare in frigorifero a una tempereatura da 0 a 3° C

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