ITALIANO: Cipolla SARDO:Cipudda LATINO: Allium cepa FRANCESE:Oignon INGLESE: Onions INGREDIENTI:Cipolle, Olio vegetale, Aceto, Peperoncino, Sale. CONFEZIONE: Cartoni da 12 vasi in vetro da 280gr. Cartoni da 4 vasi in vetro da 1000gr.

UBICAZIONE GEOGRAFICA: Sardegna centro settentrionale, Logudoro, Monte Acuto. La cipolla appartiene alla famiglia delle liliacee. È un prodotto antichissimo e coltivato in tutto il mondo ed oltre ad essere ricca di sali sia sodici che potassici, che permettono all’organismo una più efficace difesa contro le aggressioni ed unitamente migliorano la funzionalità renale, ha come peculiarità di essere un potente antireumatico in quanto aumenta l'eliminazione degli acidi urici. Le nostre cipolle provengono da locali coltivazioni selezionate che dopo un’accurata scelta ed una lavorazione certosina, secondo una ricetta tradizionale che né preserva aroma e sapore, ci permettono di offrirvi un prodotto adatto come antipasto all’insegna dei gusti genuini di una volta grazie anche all’utilizzo di spezie locali.