Frue

Formaggio di latte di capra fresco.

Poco più di un latte cagliato, la Frue è un formaggio 

senza crosta dal colore bianco, dal sapore lattico acidulo 

e dalla consistenza morbida e liscia.

Si consuma molto fresco ancora nel suo siero.

FORMATO : 

-Vasetto in vetro da 130g