Traminer Aromatico

Colore giallo paglierino con riflessi verde-oro. Naso intenso con tipici sentori di rosa e frutta esotica. Dal gusto sapido, fresco e pulito e di buona persistenza. Retrogusto leggermente amarognolo tipico del vitigno.

Grado alcolico          13,00 %

Tipologia del terreno Argilloso

Vitigni                        Traminer Aromatico

Età media delle viti      6 anni

Vinificazione               L’uva, raccolta ben matura, viene pressata dolcemente. Il mosto ottenuto viene raffreddato e decantato per ottenere una prima pulizia .                                            Fermentazione in serbatoi di acciaio inox con lieviti selezionati a temperatura controllata.

Abbinamenti              Vino da antipasti caldi e freddi, piatti saporiti e speziati, piatti di pesce, formaggi saporiti a pasta molle.

Servizio                      10-12°C