BAJU

Un cioccolato al latte da carattere proprio.

La percentuale di cacao del 40% lo rende insolito.

Il primo assaggio non basta! ma al secondo rivela tutta la sua personalità.

Il gusto del latte e quello del cacao si distinugono perfettamente poichè non sono coperti dalla dolcezza eccessiva tipica del cioccolato al latte.

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la raffinazione a pietra, ottenendo così un gusto del tutto originale, unico, inimitabile.

Il cioccolato che diventa cioccolata

Sciogli una tavoletta intera in un bicchiere d’acqua o di latte caldo. E goditi il piacere di una cioccolata dagli aromi intensi e naturali.

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, zucchero di canna grezzo, emulsionante (lecitina di girasole), sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di soia e frutta a guscio.