Tzikulate Mandarino, 

camicia di cioccolato artigianale al latte ripieno al gusto di mandarino 

Le tavolette agli estratti del territorio

Realizzate combinando con equilibrio le note aromatiche della fava di cacao con i profumi del mediterraneo.

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la raffinazione a pietra, ottenendo così un gusto del tutto originale, unico, inimitabile.

Aromi naturali del territorio

Tutti gli aromi naturali e gli estratti che utilizziamo, ad eccezione della vaniglia, provengono dalla Sardegna. Per questo le tavolette Tzikulate hanno i sentori della nostra terra, un’isola dalle mille fragranze.

Ingredienti

Guscio: cioccolato al latte 40% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, zucchero di canna grezzo, emulsionante: lecitina di girasole, sale, aroma naturale di vaniglia).

Ripieno: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, olio di riso, zucchero di canna grezzo, emulsionante: lecitina di girasole, sale, aromi naturali (vaniglia, mandarino). Può contenere tracce di soia e frutta a guscio.

Proprietà del mandarino:

rilassanti