"Nel 2007 viene introdotta nella gamma Barley una birra impreziosita
dall'utilizzo di miele d'arancio sardo da apicoltura biologica, che conferisce
al prodotto una delicata spinta verso eleganti profumi e sapori di agrumi.
Si presenta di color arancio, con schiuma bianca pannosa, aderente e persistente.
Al naso si avvertono sentori d’arancia e di spezie. In bocca si percepiscono i sapori
di malto, arancia e una bella chiusura secca di luppolo, che rende questa birra
particolarmente beverina e dissetante.
Ottima come aperitivo, a tavola si sposa felicemente con i ravioli alla zucca o
in accompagnamento a cibi freschi, come insalate a base di pesce o di carni
bianche e formaggi giovani caprini e pecorini."
temperatura di servizio: 7° - 8° C
note di degustazione:Lorenzo Dabove in arte Kuaska